Как поставляются цветы из Эквадора
Красивые и нежные розы, герберы, геликоны, папоротник, ананасы преодолевают путь в более, чем 14 000 километров, чтобы попасть в российские цветочные магазины. Вышеупомянутый ассортимент выращивает, в том числе и Эквадор. Так, практически все крупноцветковые розы, которые у нас ошибочно называются «голландскими», производятся в этой стране. На тропическое государство также приходится 80% применяемого в букетах папоротника.
Почему так получается, понятно. Себестоимость цветов в этом государстве при выращивании очень низкая благодаря благоприятным погодным условиям, которые позволяют обходиться без отопления 12 месяцев в году. Плюс – дешевая рабочая сила. Так что, большая часть стоимости розы складывается из транспортировки и того процента, которые берут за свою работу посредники.
Подготовка на родине
Срезка цветов производится на определенном этапе. Для того чтобы преодолеть такое расстояние, растения должны выращиваться в полном соответствии с технологией. Как только бутон сформировался и достиг требуемого размера (речь идет о розах), «урожай» срезается. Тут же на месте его сортируют, разбирают на категории, удаляют брак. После вся партия поступает в специальные камеры, где проходит обработку химическими составами. Это позволяет гарантировать отсутствие паразитов, грибков, бактерий, которые не только могут уничтожить всю партию, но и заразить растения там, куда поставят срезку.
После подобной подготовки цветы готовы к транспортировке. В случае с большими партиями, срезка транспортируется в общем контейнере, где поддерживается стабильная температура в +5 градусов. Как показала практика, эта температура является наиболее оптимальной.
От Эквадора и до Москвы
После того, как партия подготовлена и размещена в камерах, срезка отправляется в путь. Но идет она не напрямую в Москву или Новосибирск. Все пути для цветов ведут в Голландию, на самый крупный в мире цветочный аукцион Аалсмер, который знаменит на весь мир. Это – одна из самых больших торговых площадок в мире, через которую ежедневно проходит просто огромное количество цветов. Дневной оборот денег составляет 6 миллионов евро и из рук в руки переходит порядка 20 миллионов срезанных цветов.
Отсюда, с этого аукциона, цветы наконец-то расходятся по странам. Им остается всего лишь пройти таможню и уже попасть в магазин, где их, такие свежие, как будто только что срезанные, приобретают уже рядовые жители.
